本篇文章给大家谈谈癌症病人的最佳食谱，以及癌症病人的营养餐食谱大全早中晚的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
【癌症】肿瘤患者福利——你最最想要的营养食谱来啦！
今天为您送上一份
肿瘤患者的一日三餐“营养食谱”
你吃对了吗?
快来看看吧~
早
早餐，营养充足
让健康充满活力的一天从早餐开始
一日之计在于晨，早餐要吃得好，一上午才有精神。
早餐推荐：
鸡蛋一个
牛奶一盒
馒头一个
在早餐中，鸡蛋牛奶可以说是拥有王者的地位。
鸡蛋，由于它的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，被认为是最优质的蛋白质。
牛奶不仅富含蛋白质，更是补钙的最佳食物。
主食，可以选择馒头、面包或者是粗粮，如玉米、燕麦片等等。主食的主要功能是提供充足的碳水化合物，为身体储存能量，同时保证蛋白质不被当做能量消耗。
午
午餐，营养均衡
让丰富营养和持续的精力从午餐获得
根据中国营养学会的推荐，我们每天应该吃到12种以上食物，每周25种以上食物以达到营养均衡的目的，其中还不包括烹调油和调味品。然而，现在的生活节奏太快，早餐的选择往往比较少，营养丰富的重担主要就落在了午饭上。
午餐推荐：
杂粮米饭（100g，2/3的大米+1/3的粗粮）
土豆烧鸡块（土豆100g，鸡肉100g）
热拌西兰花（西兰花200g）
粗粮富含膳食纤维，不仅可以润肠通便，还有保护心血管的作用，因此煮饭的时候加点小米、黑米或者杂豆是一种非常好的习惯。
鸡肉富含蛋白质，100g鸡肉里面大约含有20g的蛋白质，有人喜欢炖鸡汤，认为喝汤最有营养，其实汤里的蛋白质含量不足1%，因为蛋白质是不溶于水的哦。土豆烧鸡块，土豆软糯，鸡肉鲜嫩，美味又营养，吃到自己一个手掌心大小量的鸡肉，午餐的蛋白质就能达标。
西兰花作为一种优秀的十字花科类蔬菜，不仅能提供膳食纤维和维生素，还能起到防癌的作用。西兰花煮熟后热伴，可以较好的保留它的维生素，喜欢吃蒜的人，还可以放一些蒜末。
大蒜不仅具有调味的作用，还是一种很好的防癌食物哦。
晚
晚餐，营养均衡
合理搭配，晚餐也不能亏待了自己
很多人为了方便，晚餐往往简单应付，一份素面，讲究点的放两根蔬菜，加个蛋，这样简单的晚餐，往往营养不均衡。
晚餐推荐：
番茄烩面（番茄100g，面条（干）100g）
凉拌牛肉（牛肉100g）
清炒小白菜（小白菜150g）
面可以吃，但是吃面也要把一顿饭吃好。加一两份小菜，把每天300-500g的蔬菜吃够。蛋白质更是不能少，牛肉富含优质蛋白质，也富含铁元素。营养学会提倡的“白肉为主，少吃红肉”的建议，被有人误传为不吃红肉，然而白肉中铁元素含量是不足的，所以红肉还是应该适当的选择，比如每周吃到2-3次红肉。
加
加餐，营养补给站
吃点健康的零食，心情美美哒
两餐之间的时间，选2-3种零食作为加餐，不仅能够补充能量，达到食物多样化的目的，吃一些自己喜欢的零食，心情也会变得愉悦。
加餐推荐：
水果1个
酸奶1盒子
坚果25g
水果香甜可口，还可以提供充足的水分和维生素，在烦躁口渴的午后吃一个应季的水果作为加餐，是一个很好的选择。
酸奶细腻爽滑，除了富含蛋白质，还有益生菌有利于肠道健康。
坚果清脆醇香，富含多种微量元素和多不饱和脂肪酸，有利于预防心血管疾病。据报道，经常食用坚果还可以降低肿瘤病人的复发风险，但是坚果的油脂含量高，不宜消化，每次吃一小把（约25g），每天吃到1-2次比较合适。
温馨提示
这份营养食谱适用于处于康复期和治疗间歇期，且消化系统良好的肿瘤患者，食材的重量应根据个人情况调整。如果正在接受治疗，或者存在消化系统的问题，患者的饮食则需要另外调整，建议去医院营养门诊咨询，做个体化的营养咨询和营养食谱。
亲人癌症晚期，治还是不治？医生：这3种癌症，晚期也有治愈可能
“囡囡，妈知道战胜不了这病了，妈不想治了，想回家。”
梁雯的妈妈79岁，癌症晚期。住院治疗两个多月后，母亲一句句“想回家”让梁雯陷入了两难。
“癌症扩散、转移了，能怎么办？化疗、靶向治疗都做不了……”梁雯回忆说，当时的自己就像是一个“战士”，“每天都同时挂五六个科的号，但我也知道这场战争赢不了。”
当病情无法逆转，老人不想再继续住院治疗；但是如果真回了家，妈妈的病痛，又该怎么办？
一、癌症晚期母亲想回家，女儿选择了“安宁疗护”一次偶然的机会下，梁雯在网络上搜索到了安宁疗护，并找到了一家设有安宁疗护的医院。安宁疗护是由医护人员、社工以及志愿者等对患者进行的医疗照护模式，照护的重点是不放过任何求生的机会，但不对患者进行过度治疗。主要的目的是为了让患者可以减少痛苦、有尊严地离世。
此次梁雯为妈妈选择的是上门安宁疗护的方案，第一上门时为她制定了居家疗护方案、第二次通过与梁妈妈的谈心，了解了她的心愿、第三次上门时，梁妈妈的身体情况急转直下已经无法说话，生命进入了倒计时……
对于终末期的患者和家属来说，最难以言说的就是告别的话语，安宁疗护师作为双方之间的中介，让一方可以说出未了的心愿，也让家属可以更好地和患者告别。最终，梁妈妈于3月底安详离世。
安宁疗护社工师杨洁表示，在照护梁妈妈的过程中，她反复与梁雯说告别的事情。目的是为了让她在观念上做好准备，也能更好在恰当的时候，哪怕是在心里同妈妈告别。这对于家属和患者来说，都是相对好的一种模式。
二、肿瘤医生坦言：有些癌症即便是晚期，也仍有治愈的可能厦门大学附属中山医院肿瘤科副主任医师潘站和表示，大部分的癌症，即便是发展到了晚期也有治愈的可能性。不少人认为，癌症一旦发展到晚期=死亡，就无需进行多余的治疗，直接等死就好了，这个说法是真的吗？
治愈其实是一个临床上的概念，指患者经过治疗后体内检测不到癌细胞的情况。而治愈又包括两个方面，检测不到癌细胞被称之为完全缓解。完全缓解之后5年没有复发，则被称之为临床治愈，此时复发的概率就比较低了。
李开复患癌的新闻相信大家都看过，他在确诊时病情已经发展到了4期，但他并没有就此放弃。而是选择直面病情与死神抗争，经过10个多月的治疗，他体内的癌细胞完全检测不到了。目前依旧活跃在商界，实现了临床治愈。
怎样的晚期癌症有机会治愈呢？潘站和医生表示以下几种癌症都是有机会的：
1、某些儿童恶性肿瘤
如肾母细胞瘤、尤文氏肉瘤等，即便是到达晚期阶段，也有很大的希望可以临床治愈。
2、某些恶性生殖细胞肿瘤
如妊娠绒癌、睾丸恶性生殖细胞肿瘤等，晚期也有较高的治愈率。
3、淋巴血液系统恶性肿瘤
如急性淋巴细胞白血病、急性早幼性细胞白血病、霍奇金淋巴瘤。淋巴母细胞瘤等。
这些癌症多对放化疗药物高度敏感，且生长速度快，在治疗时主要以放化疗为主。及时进行治疗，可以很快杀灭癌细胞，获得较好的预后。
此外，一些癌症虽然无法实现临床治愈，但经过治疗可较长期带瘤生存。如晚期乳腺癌患者，通过综合性治疗可生存7年左右，甚至有更长的生存期。即便是晚期的肺癌，通过规范的治疗也能获得较长的生存期。
以上种种情况，都不应该轻易说放弃。当然，治病还得考虑经济因素等其他情况，但在条件允许的情况下，建议大家不要把癌症等同于死亡，有些癌症就算到了晚期也有可能治愈。
参考资料：
[1]《癌症晚期母亲想回家，女儿决定……》.央视新闻.2023-04-05
[2]《癌症晚期，是继续治疗还是放弃回家？医生这次讲了大实话！》.健康时报.2018-11-08
[3]《癌症晚期是继续治疗还是放弃回家？医生讲了大实话》.人民网.2018-11-14
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